مطبخ الشمعة

الكسكس المغربي: رمز ثقافي غني ومذاق لا يقاوم تعريفه: الكسكس المغربي هو طبق تقليدي قديم من شمال إفريقيا، يتكون من حبيبات صغيرة من السميد (الدقيق الناعم) مطبوخة على البخار. يُقدم عادةً مع مزيج من اللحم والخضروات والبقوليات والمرق اللذيذ، مما يجعله وجبة غنية ومتكاملة. مميزاته: تاريخه: يُعتقد أن أصل الكسكس يعود إلى الأمازيغ، السكان الأصليين…